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Nutrition et prévention de la dénutrition chez le sujet âgé (module 14 heures)

Prochaines sessions

- Sessions 2025 :

  • 3 et 4 avril 2025 et 25 et 26 septembre 2025

D’autres dates peuvent être convenues selon vos besoins.

 

Durée

14 heures.

Lieu

Dans votre établissement ou dans nos locaux.

Nombre de participants

6 à 12 personnes maximum. 

Public

Personnel soignant et accompagnant.

Prérequis

Aucun.

Tarif

Inter 700 € net de taxes par participant (déjeuner non compris). Intra entreprise : nous consulter.

Financement

Nous consulter.

Indicateurs :

Non connus à ce jour.

Télécharger la fiche de la formation
 

Objectifs

À l’issue de cette formation, les participants auront acquis des connaissances et des compétences leur permettant d'évaluer, surveiller, prévenir et prendre en charge la dénutrition du sujet âgé.

Intervenant(s)

Julie Cortial, diététicienne-nutritionniste. Formatrice spécialisée en nutrition et en ETP.

Modalités et supports pédagogiques

Formation en présentiel. Alternance d’apports théoriques et d’analyse de cas pratiques. Supports pédagogiques mis à disposition sur l'extranet participant.

Modalités d’évaluation et de suivi

Quiz d’évaluation initiale et finale des connaissances. Quiz d'évaluation de la satisfaction. 

Programme

Mis à jour le 07/10/2024

 

Jour 1

  • Présentation du formateur, introduction de la formation et des objectifs généraux. Introduction du jour 1 
  • Tour de table, recueil des attentes.
  • Évaluation initiale des connaissances.
  • Bases de la nutrition
    • Définition.
    • Besoins nutritionnels au cours de la vie.
    • Équilibre alimentaire.
  • Les représentations symboliques et rôle du repas (plaisir, convivialité, rythme, partage).
  • Spécificité du sujet âgé :
    • Modifications de la prise alimentaire.
    • Modifications métaboliques.
    • Troubles de la déglutition.
Jour 2
  • Retour sur la 1ère journée et introduction du jour 2.
  • Dénutrition :
    • Définition, diagnostic, causes.
    • Prise en charge nutritionnelle.
    • Aide ergonomique au repas.
    • Rôle de chaque professionnel et des aidants.


Conclusion de la formation

  • Questions / réponses. 
  • Évaluation finale des connaissances.
  • Évaluation de la satisfaction des participants.

 

Renseignements, inscriptions et accessibilité pour les personnes en situation de handicap : Nathalie Cafasso 06 79 02 40 18 ; formation@groupe-adene.com

Accréditations : organisme de formation enregistré sous le numéro 91340724534 auprès du Préfet de la région Occitanie. Référencement DataDock sous le n° 0021404 et enregistrement ODPC sous le n° 3777. Obtention de la certification Qualiopi pour la réalisation d’actions de formation.

Ignorer les activités bloquées par une restriction d'accès: Non
Ne pas tenir compte des groupes pour les administrateurs et les utilisisateurs ayant la capacité d'accéder à tous les groupes: Oui
Affichage du temps estimé achevé, basé sur le temps estimé du cours, dans le tableau de progession des étudiants ou dans le cadre des statistiques, selon le profil utilisateur. Si cette case n'est pas cochée, c'est le temps réel qui est affiché.: Non
Si l'affichage du temps estimé n'est pas choisi, affichage du temps réel calculé selon les statistiques du plugin IntelliBoard, s'il est installé.: Non
Inscriptions à ce cours: Non
Notification utilisée: Inscription par défaut
Notification utilisée 2 (optionnel): Inscription par défaut
Non accès à ce cours: Non
Notification utilisée: Non accès aux cours par défaut
Evènements liés à ce cours: Non
Tenir compte des restrictions d'accès aux activités: Non
Ne pas tenir compte des restrictions de type "date": Non
Ne pas tenir compte des restrictions de type "groupe": Non
Notification utilisée: Evènement de cours par défaut
racine: Non
externe: Non
interne: Non
E-commerce: Oui
Version courante du cours: v1

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